OSSBENTO - LISBOA
BACALHAU À ASSIS
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FORMA DE PAGAMENTO RÁPIDA E SEGURA
OSSO BENTO - LISBOA
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Poucos povos apreciam um bom bacalhau como o português.
O Chef Mateus Freire traz-lhe a sua interpretação do Bacalhau à Assis da sua terra natal, a Covilhã.
Reza a lenda, que o dono de uma pensão foi forçado a inventar um prato para os seus hóspedes com o pouco que tinha na despensa, vendo-se isolado por um nevão.
O bacalhau seco, foi naturalmente um dos ingredientes, não fosse ele uma das nossas conservas mais populares.
O resultado foi esta variante de Brás enriquecido, cheio de texturas e cores.
Um prato pronto para ativar a memória de qualquer português.
O Chef Mateus Freire traz-lhe a sua interpretação do Bacalhau à Assis da sua terra natal, a Covilhã.
Reza a lenda, que o dono de uma pensão foi forçado a inventar um prato para os seus hóspedes com o pouco que tinha na despensa, vendo-se isolado por um nevão.
O bacalhau seco, foi naturalmente um dos ingredientes, não fosse ele uma das nossas conservas mais populares.
O resultado foi esta variante de Brás enriquecido, cheio de texturas e cores.
Um prato pronto para ativar a memória de qualquer português.
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VINHO VERDE DOC
€ 13
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ALERGÉNIOS:
O Bacalhau À Assis contém peixe e ovos.
