VERÍSSIMO KNIVES

130mm Petty

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PETTY - VERÍSSIMO KNIVES
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Petty é a palavra japonêsa para “faca utilitária”, vem do francês “petite”. É a faca perfeita para descascar frutas ou vegetais, mas é igualmente útil para trabalho de precisão numa tábua de corte.
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Especificações:
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Comprimento da lâmina: 130mm
Altura da lâmina: 35mm
Espessura da espinha: 2.8mm - 2.1mm
Cabo: 128mm / 100mm / 16.5mm
Comprimento total: 272mm
Aço: AEB-L (inoxidável)
Dureza: 62-63 hRC
Material (cabo): Tigerwood e Ébano